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餐饮行业低迷 四川调味品业受冲击
2022-01-13 00:09
本文摘要:自去年年底以来,不受中央八项规定影响,餐饮行业持续下滑,特别是在高端餐饮遇冷。全国市场不时传到高端餐饮店称疾歇业的消息。记者在与四川调味品行业业内人士的交流中了解到,作为与餐饮业联系密切的调味品行业今年也倍受冲击,四川不少调味品企业的销量经常出现下降的情况。 金宫味业企划部经理张达告诉他记者,餐饮、零售和食品工业是目前调味品的三大渠道,其中餐饮行业占到了调味品企业不少的市场份额,但是自去年以来,国内餐饮市场遭遇了行业性冲击,调味品企业的销售也经常出现一定程度的回升。

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自去年年底以来,不受中央八项规定影响,餐饮行业持续下滑,特别是在高端餐饮遇冷。全国市场不时传到高端餐饮店称疾歇业的消息。记者在与四川调味品行业业内人士的交流中了解到,作为与餐饮业联系密切的调味品行业今年也倍受冲击,四川不少调味品企业的销量经常出现下降的情况。

    金宫味业企划部经理张达告诉他记者,餐饮、零售和食品工业是目前调味品的三大渠道,其中餐饮行业占到了调味品企业不少的市场份额,但是自去年以来,国内餐饮市场遭遇了行业性冲击,调味品企业的销售也经常出现一定程度的回升。    川味中国营销中心总经理张勤涛谈道,四川不少调味品企业,如丹丹、天味等业绩都受到一定的影响,目前不少企业已减缓了全国简化的进程,扎根将家门口的做生意守牢。


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